طنجاوي

باشرت السلطات المحلية بمدينة طنجة، مساء أمس الخميس 26 فبراير الجاري، عملية مراقبة مفاجئة بحي بنكيران "حومة الشوك"، أسفرت عن ضبط كمية كبيرة من اللحوم الفاسدة داخل مخبزة تقع بنفوذ الملحقة الإدارية التاسعة، وذلك في إطار الحملات الاستباقية الرامية إلى تشديد مراقبة سلامة المواد الغذائية قبيل حلول شهر رمضان.

وجاءت هذه العملية إثر تدخل لجنة مختلطة ضمت ممثلين عن السلطات المحلية ومصالح حفظ الصحة الجماعية، إلى جانب عناصر الشرطة القضائية التابعة لمنطقة أمن بني مكادة، ومصالح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، حيث تم تنفيذ زيارة تفتيشية مفاجئة للمحل ضمن برنامج المراقبة الاعتيادي للمؤسسات الغذائية.

وخلال عملية المعاينة، وقفت اللجنة على وجود كميات مهمة من اللحوم البيضاء ومنتجات غذائية أخرى محفوظة في ظروف غير مطابقة للمعايير الصحية المعمول بها، الأمر الذي أكد عدم صلاحيتها للاستهلاك، لما قد تشكله من تهديد مباشر لصحة المستهلكين، خاصة مع ارتفاع الطلب على المواد الغذائية خلال الفترة التي تسبق رمضان.

وأسفرت عملية المراقبة عن حجز ما يفوق 450 كيلوغراماً من اللحوم المتلفة، كانت معدة للترويج بالسوق المحلية، حيث جرى إتلافها وفق الإجراءات القانونية الجاري بها العمل لمنع تسويقها أو استهلاكها.

كما تم إنجاز محاضر قانونية في حق صاحب المخبزة، في انتظار استكمال المسطرة القانونية واتخاذ الإجراءات اللازمة، في وقت تسعى فيه السلطات استمرار حملات المراقبة بمختلف أحياء طنجة لضمان احترام شروط السلامة الصحية وحماية المستهلكين.