طنجاوي – غزلان الحوزي
لايجادل أحد في أن مدينة شفشاون أو الشاون من أكثر الفضاءات جاذبية بالعالم، مدينة مدفونة وسط جبال الريف، ببيوتها ذات المعالم الأندلسية، و أزقتها الملتوية، تستهوي زائريها و مشاهديها بلونها الازرق منذ اللقطة الأولى.
الجاذبية السياحية لمدينة شفشاون خلق لدى الأمريكيين الرغبة في افتتاح مطعم ماكدونالدز، إلا أن الرفض الذي أظهره سكان المدينة تجاه المشروع، جعلت رجال الأعمال يتراجعون على الفور، عن تنفيذ هدفهم التجاري، فالشاونيون يفضلون الأكلات المغربية مع الخبز البلدي الطازج المعطر بالقرفة ذات الأثمنة المناسبة.