طنجاوي - إنصاف المغنوجي
البيصارة أو" البيصر" كما يحب أن يسميها أهل الشمال أحد أشهر الأكلات الشعبية التي لا تحلو سهرات ليالي الشتاء ومساءاتها وحتى صباحاتها إلا وتتوسط صحونها الموائد .. هذه الأكلة المرتبطة ببرودة الجو لا يمكن الحديث عنها في طنجة دون ذكر مطعم الموتشو الشهير الذي يتفنن في إعدادها وتقديمها...
طاقم "طنجاوي" انتقل الى سوق كاسابراطا حيث يتواجد مطعم الموتشو وأعد لكم هذا الروبورطاج:
من شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الإلهية، والابتعاد عن التحريض العنصري والشتائم.
بقلم : محمد بنعزيز
بقلم : عبد العزيز كوكاس
بقلم : أحمد إفزارن
بقلم : محمد العمراني
بقلم : محمد العمراني
توصل بجديدنا عبر البريد الإلكتروني
