طنجاوي - إنصاف المغنوجي
تصوبر وتوضيب: سفيان العشاب
بزيها التقليدي الجبلي، وبابتسلمة تعلو محياها، تستقبل الضيوف والزائرين من كل نحو وصوب، للعاشقين لسكون الطبيعة، وصفاء السريرة، الباحثين عن الهدوء والراحة .. حيث يجدون ضالتهم في دار الضيافة عين زيتونة نواحي طنجة..
كرم وترحاب أهل البادية، اطباق تقليدية مصنوعة منزليا بالكثير من الحب والإتقان، بأدوات بسيطة ومفروشات من صنع يدوي تقليدي ، حولت منزلها لدار ضيافة استثنائي يعجب به كل من يزوره ..
فكرة مشروع راودها كثيرا قبل ان يكتب له التحقق، تحكي السيدة "نادية"، الأم لخمسة اطفال، كيف حولت آلامها وآلام زوجها، الذي يئن تحت وطأة المرض والعجز، إلى امل في مستقبل افضل وعيشة كريمة، بعد انطلاق مشروعها البسيط، الذي رأت فيه الخلاص من ضيق ذات اليد والحاجة..
آمنت بنفسها وقدرتها على التغيير، فكان النجاح نصيبها بمشروع سياحي لاق استحسان الكثيرين رغم ولادته المتعسرة في هذه الظروف الصعبة ...