طنجاوي – حفصة ركراك

يخطط المغرب للزيادة في إنتاج الحلزون، لاستعادة تصنيفه في السوق العالمية، حيث سيرفع  إنتاجه من 10 طن إلى 40 طنا على مدى أربع سنوات.

وينتج المغرب سنويا حوالي 10 أطنان من الحلزون، يتم تصدير 85٪ من منتوجه إلى جميع أنحاء العالم، خاصة وأنه يحضى بطلب مكثف لكونه يستعمل كثيرا في صناعة و إنتاج مستحضرات التجميل، ويطمح المغرب إلى الزيادة من إنتاجيته، الشيء الذي سيجعل من هذا القطاع فرصة مهمة للاستثمار، بسبب الطلب المتزايد عليه بأوروبا واليابان وأمريكا، التي تعتبر من أهم الأسواق الاستهلاكية على مستوى العالم.

وتعد زراعة الحلزون من أكثر المشاريع التجارية الرخيصة والمربحة بالمغرب، حيث تنوي الهيئات المختصة في تربية الحلزون تطوير هذا القطاع وتعزيز طاقته الإنتاجية.

تجدر الإشارة إلى أن المغرب يتوفر على كل المؤهلات التي تساعده على الرفع من إنتاجية الحلزون، باعتباره واحدا من الدول القليلة في العالم التي تعرف تتكاثر الحلزون في أكثر من فصلين في السنة.