طنجاوي
لم يجد المشرفون على مطعم ماكدونالدز الجديد بطنجة، الذي حل محل مقهى "مدام بورت" الشهيرة، إلا تقديم "الذبيحة" كأول عمل يقومون به في اليوم الافتتاحي.
وتحت زغاريد الحاضرات اللواتي رددن لازمة "الصلاة والسلام.." قام إداريو المطعم والعاملون به باستقدام خروف ونحره على "عتبة" المكان، في طقوس عفا عنها الزمن.
وكان بعض المغاربة قديما يقومون بذبح أضحية أمام "العتبة الجديدة" للسكن أو مكان العمل لطرد النحس وجلس الرزق، وهي ممارسة تفشت في ظل الأمية وانتشار الخرافات.
ويأتي مطعم ماكدونالدز الجديد ليحل محل مقهى تاريخية تحولت إلى معلم بطنجة، وليصبح رابع فرع من فروع سلسلة المطاعم الأمريكية الأشهر عالميا بعد ثلاثة أخرى بكل من مالاباطا وداوليز ومرجان طريق الرباط.
